꿈 해몽

안녕하세요. 살림 똑순이입니다. 한가해서, 리코타 치즈 한번 만들어 보았네요. 리코타 치즈 만드는 방법은 간단해요. 끓이고 짜주면 끝! 하지만 이걸 포스팅하는게 만만치 않은 것 뿐이죠. ㅎㅎ 다소 수고스러웠지만, 리코타 치즈를 만들면서 뽀얗게 몽글몽글한 리코타를 보면서 행복했던 기억들 여러분과 공유하고자 해요. 여유로울 때, 만들면 너무 좋겠죠??? 리코타 치즈의 재료입니다. 간단해요. 우유 2리터, 라임즙(레몬즙 대체), 탐앤탐스 칼라만시톡스(100ml? 집에 있길래 넣었어요.), 소금 1t, 설탕 1T입니다. 칼라만시톡스 저거는 라임즙이 인공적이라 섞어 넣었다랄까요. 깔라만시 향이 좀 강해서 ㅎㅎ 웬만하면 천연 레몬즙 써주세요. -맛간을 이용한 이마트 노브랜드 우유 리뷰!- 이마트 간김해, 우유 잘 ..

안녕하세요. 똑순이 레시피 코너 한번 기획해 보았어요. 이름은 "없는 살림에 쿠킹"입니다. 없는 살림이 고상하고 우아한 크레이프 만드느라 허리 뽑히는 줄 알았네요. 크레이프 처음 만들어 보았는데, 정말 손 많이 가더라구요. 밖에서 만들어 주는 모습 보면 엄청 쉽게 만드는 것 같은데, 그게 아니더라구요. 크레페 알바 분들에게 경의를 표합니다. ㅎㅎ 오늘 제가 만든 크레이프(크레페)는 누텔라 크레이프입니다. 누텔라가 악마의 잼이라고 한번 사보았는데, 사루비아랑 찍어먹는 것하고 딱히.. 이번에 크레이프로 만들어 먹어 보았는데 엄치 척! 바나나와 누텔라의 조합이 대박이던데요? 좀 더 있어 보이게 휘핑크림도 곁들여 봤어요. -크레이프(크레페) 반죽 만들기-들어가는 제료. 이렇게 해서 총 7장 반 나오더라구요. 크..