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안녕하세요. 살림왕 똑순입니다. 홍대에서 추억을 되살리며 닭갈비 먹었네요. 닭갈비 참 저렴한 음식이 었는데, 물가가 많이 컸네요. 짜식. 때릴 수도 없고. 유가네 닭갈비에 대한 추억도 많지만, 워낙 세월을 거치면서 창렬을 달려주시기에, 다른 혜자 맛집 찾아 보았습니다. 홍대 유가네 닭갈비 바로 맞은 편에 "하오츠 닭갈비"라는 곳이에요. 이름에서 중국 풍이 느껴지지만 막상 가면 중국적인 요소가 없다는 게 아이러니 하네요. 하지만 닭갈비는 맛있었다는 것!

깨끗한 철판이 이렇게 세팅되어 있습니다. 참 크죠.

하오츠 닭갈비의 밑반찬입니다. 사장님이 양념이 매울 수 있으니, 이 밑반찬과 곁들여 먹으라고 권해주셨습니다. 사실 그렇게 맵진 않았어요. 달기도 달고. 아 그리고 무 쌈이 있는데 빼고 찍었어요.

주문한 하오츠 닭갈비 세트 중에 주인공인 닭갈비 입니다. 정말 고기가 큼지막하지 않나요? 이 부분에서 비비탄 닭 조각 쓰는 유가네랑 좀 비교됩니다.

아 사진이 흔들렸어요. 그래도 맛있는 양념이 눈으로 느껴지시나요. 사장님이 양념에 대한 썰을 한가득 풀어주셨네요. 많은 시행 착오가 있으셨대요. 유자를 넣고 약불에 익히는 닭갈비가 이 집만의 특징입니다. 유자향 가능한 닭갈비입니다.

닭갈비는 거의 다 익은 상태로 나오고요. 이렇게 라면 사시를 비벼주십니다. 라면 사리와 양념은 되게 익숙한 맛이 었는데, 떠오르는 기성 제품이 없어서 의문입니다. 공감가시고 제품 알려주시면 감사하겠습니다.

이렇게 사장님이 즉석 요리 서비스를 해주십니다. 라면이 참 맛스럽게 볶아졌죠.

마지막으로 가운데 계란찜으로 데코를 해주면, 하오츠 닭갈비 세트가 완성이 됩니다. 정말 이것 저것 먹을 게 많은 메뉴라 행복했네요.

자 닭갈비 클로즈업해보았습니다. 정말 양배추가 식감이 살아있어서 먹는 재미가 있었고, 닭고기는 닭다리살만 있어서 그 풍부한 육향이 좋았습니다. 양념이 맵다곤 하지만, 단맛이 더 강해서, 계속 들어가는 맛이었어요. 군데군데 소시지도 별미로 제격이었답니다.

양념 색이 참 이쁘지 않나요. 여기 양념이 꽤 괜찮은 맛입니다. 사장님이 강조하신 유자소스!

계란 찜 이 포근한 맛입니다. 매운 맛이 강했다면, 더 빛을 바랬겠지요. 너무 노란색도 아닌 집밥 계란찜이라고 할 수 있습니다. 안심하고 먹었습니다.

자 마지막으로 디저트, 볶음밥을 먹었네요. 1인분 량입니다. 날치알을 넣어주셨습니다. 말다했죠? 톡톡 입에서 터지는 맛. 맛에 대한 조예가 깊으신 사장님입니다. 어느 부분에서 재료를 소홀히 한 느낌이 없습니다. 그래서 윤가네 보다 낫다고 말할 수 있을 것 같네요.

클리어!

하오츠 달갈비의 메뉴판입니다. 착한 가격과 푸짐한 양의 세트 메뉴 위주로 보시는 게 좋을 것 같에요.


하오츠 닭갈비의 외관과 내부 사진입니다. 찾으실 때 도움되시라고 넣어봤어요. 2층에 있어서, 입간판에 가장 눈에 띄실 겁니다. 저 먹음직스런 닭갈비 입간판을 먼저 찾으세요. 


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서울 마포구 서교동 345-23 2, 3층 | 하오츠닭갈비
도움말 Daum 지도
  1. 히티틀러 2017.08.17 19:02 신고

    가게 이름이 중국어로 '맛있다 닭갈비'군요.
    중국 관광객들이 많이 와서 그들을 대상으로 하는 걸까요?ㅋㅋㅋ
    가운데 있는 건 치즈인줄 알았는데 계란찜이고, 우동이 아닌 라면을 볶는게 정말 독특하네요ㅎㅎㅎ

    • Thogson 2017.08.21 14:53 신고

      네 기존에 알던 닭갈비랑은 살짝 다르더군요. 맛은 좋았었요.

  2. GeniusJW 2017.08.17 20:52 신고

    닭갈비 완전 좋아하는데,,ㅋㅋ
    여기도 한 번 가봐야 할까봐요~~ㅋㅋ

  3. 와사비 2017.08.18 21:07

    와.. 0u0.bbbbb

  4. 꿀팁걸 2017.08.19 00:36 신고

    닭갈비 진짜 맛있어 보여요~ 특히 라면사리 ㅎㅎㅎ 이거 진짜 대박이네요!

    • Thogson 2017.08.21 14:54 신고

      라면사리. 식감이 정말 좋더라구요. 팔도 비빔면 같은 느낌

  5. 줌마토깽 2017.08.19 11:41 신고

    우와
    진짜맛있어보여요
    군침돕니다ㅎ

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안녕하세요. 살림 똑순이입니다. 오랜만에 망원동 놀러가서, 곱창 먹부림하고 왔네요. 혹시라도 망원동에서 곱창이 땡기신다면, 땡초 곱창 적극 추천합니다. 사실, 곱창 시키면 곱창은 별로 없고 야채만 디따 많은 곱창집도 많은데요. 땡초 곱창은 그 반대라서 너무 몰랐네요. 오히려 야채가 너무 적어서 섭섭했네요. 하하.

땡초 곱창의 차림표입니다. 가격이 살짝 저렴합니다. 나오는 양을 보면 더 저렴하다는 것을 느끼실 수 있습니다. 그만큼 양이.. 오히려 남아요.

땡초 곱창의 기본 반찬입니다. 심플하죠? 땡초 곱창이 장난아니게 매운데, 저 초고추장 같은 소스에 찍어먹으면 오히려 덜 매운 마법같은 소스입니다. 매운맛을 달래줄 속배추, 상추 필수입니다.

땡초 곱창의 부엌을 몰래 촬영했답니다. 바로 옆에서 지지고 볶으셔서, 매운 연기가 기침을 유발하는 것도 유념하시구요. 곱창이 저렇게 많답니다.그리고 포장하시는 손님이 많으셔서 끊임없이 주문이 들어가는 땡초 곱창입니다.

금방 나온, 땡초 곱창의 땡초 곱창, 정말 매워요. 정말 딱 봤을때, 2인분 시켜서 2인분 다 나온 줄 았았답니다. 사실 곱창집 조금 주잖아요. 근데 이게 1인분. 사장님 너무 시원시원하시고 손도 크시답니다. 하하.

요렇게 한입씩, 너무 매워요. 다음날 고생할 각오로 먹었답니다.

야곱입니다! 양이 진짜..ㅎㄷㄷ 곱창 구린내 전혀 안나요. 양 많다고 질 나쁜 곱창은 아니었습니다. 그렇다면 애초에 포스팅 안했겠죠. 땡초 곱창보단 덜 맵습니다. 그래서 저는 땡초 곱창보다 야채 곱창이 더 좋아요. 아이러니하게도 야채 곱창에 야채가 잘 안보이죠? 양배추와 깻잎에 들어가 있기는 한데, 워낙 곱창의 양이 압도적이라 잘 안보인답니다. 곱창 실컷 먹고 싶다면 망원동 땡초 곱창, 외우시기 바랍니다.

야채 곱창의 살짝 굵은 당면입니다. 뿔어터진 게 아닙니다. 굵은 당면을 사용하셨는데, 식감이 더 쫀쫀하답니다. 야채 곱창의 묘미는 당면 먹기 아닌가요? 

야채 곱창의 곱창, 땡초 곱창보다 덜 매워서 먹기 수월했습니다. 곱창을 약한 불에 계속 굽다면 꾸덕꾸덕해지는 맛도 참 좋아요. 


볶음밥도 있는데, 곱창을 다 못먹어서 볶음밥은 포기를 했네요. 다음엔 위 싹 비우고 가서, 볶음밥 까지 다 먹을 작정입니다.



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서울 마포구 망원동 415-16 | 땡초곱창 망원점
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  1. YYYYURI 2017.03.03 14:42 신고

    망원에 이런 곱창집이 있었다니.. 당장 갑니다..

  2. 밥짓는사나이 2017.03.03 20:27 신고

    양념곱창 맛있어보여요 ㅋ

  3. GeniusJW 2017.03.04 14:36 신고

    이야~~
    이름부터 매워보입니다.ㅋㅋ
    가까이만 있다면 한 번 가보고 싶네요~

  4. Richard 2017.03.04 19:14 신고

    망원동~ 땡초곱창~ 완전 매콤해 보이네요^^
    가격대도 나쁘지 않은 곳인것 같아요~
    좋은 포스팅 잘 봤습니다!

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