호텔왕 똑순

안녕하세요. 살림왕 똑순입니다. 신주쿠 가부키쵸에 무한 샤브샤브 레스토랑, 모모 파라다이스 가녀왔습니다. 고기가 정말 맛있어요. 국내 소랑 돼지에서 맛보지 못한 맛이랄까요. 무한 리필 고기임에도 고기 자체가 너무 맛있어서 놀랬던 샤브샤브 레스토랑이었답니다. 과장스럽게 얘기한 거 같은데, 고기 맛은 사실입니다. 무한리필과 고기를 사랑하신다면 여기 꼭 가보세요. 

가격은 일인당 2500엔 했네요. 예전에 이 자리에 나베조라는 같은 샤브샤브 타베호다이 레스토랑이 있었던것 같은데 모모 파라다이스로 바뀐 것 같습니다. 근데 더 좋아요. 인테리어와 분위기 더 쾌적하고 고급스러웠어요. 일단은 육수는 스키야키로 했습니다. 사실 너무 짯네요.

스키야키 육수는 간장 그 자체이고, 고기의 그 고소한 기름 맛이 강했던 느낌이었습니다. 고기가 맛있었어요. 스키야키 특성상 날 달걀을 주었어요. 풀어서 찍어먹으라고, 사실 전 날달걀 안먹습니다. 그래서 스키야키 육수에 담가서 바로 먹었는데, 너무 짰어요. 날달걀이 중화시키는 역할을 하는데 말이죠.

슉슉 부지런히 넣어서 먹었네요. 야채를 기본적으로 넣어주세요. 이쁘게. 그리고 카트를 끌고와서 추가적으로 더 주시는데, 야채 이름도 모르는데 애먹었네요. 뷔페식은 아니고 카트로 야채 추가해주세요. 고기도 말하면 갖다주는 방식이었어요.

돼지고기 인데, 돼지고기도 참 맛있더라구요. 기름진 고기랑 그 스키야키 짠 맛이 은근 시너지가 있는 것 같더라고요.

야채는 걍 있는 거 조금씩 달라고, 배추는 캬베츠, 당근은 케롯또, 버섯은 에노키, 호박은 몰라요.

요건 목살 부위 같았어요. 돼지고기에도 부위별로 갖다 주더라구요.

요건 삼겹살입니다. 돼지고기 달라할 땐, 부타니쿠 쿠다시이하면 돼요.

요렇게 일단 다 넣어봤어요. 삼겹살은 구워먹어도 좋고 이렇게 샤브샤브해도 괜찮다러구요.

팔팔 끓이는 중입니다. 간장 짠 내가 강렬하긴 해요. 근데 농도를 조절할 수 있게, 소스랑 물을 또 따로 줍니다. 설명 이것저것 과하게 해주세요.

이번엔 소고기에요. 규니쿠 쿠다사이 하면돼요. 부위는 등심 같지 않나요?

전 쇠고기보다 돼지고가 의외로 더 맛있었어요.

내부 분위기도 좋고, 샤브샤브 집에 꽤 습해서 쾌적하지 못한데, 여긴 공기 상태도 좋았네요. 가격도 그렇게 안비싸긴 한데, 스키야키 육수는 추천하지 않습니다. 너무 짜서 금방 질리더라구요. 무난하다 싶은 익숙한 육수 시키실 바래요.

테이블 셋팅을 이렇답니다. 인덕션이 가운데 위치해있고, 매장 가운데 황소 조형물도 인상적이었어요.

음료 바입니다.

야채는 진열만 돼어있고, 유리 파티션 안에. 점원한테 야채 달라고 하면 카트를 끌고 담아주는 형식입니다.

신주쿠랑 가부키쵸 너무 복잡한데, 좀 여유로운 공간이었어요.

너무 개방된 자리를 주더군요. ㅎㅎ.

썸네일용

안녕하세요. 살림왕 똑순입니다. 일본 맛있는 수제 버거집 프레쉬니스 버거에서 아보카도 버거 먹었네요. 정말 맛있었어요. 사실 일본 현지식이 입에 이번 여행에선 유독 안맞아서(짠짠짠 맛) 양식 위주로 먹어버렸네요. 하하. 프레쉬니스 버거 일본 전역에 있는 수제버거 프렌차이즈입니다. 맛있더라구요. 만인이 좋아할 아보카도 버거 리뷰 보시죠.

 먼저 버거부터 보여드려야겠지요? 아보카도가 온전히 들어있는 버거입니다.

 나 아보카도야 하는 모양새가 각을 정말 잘 잡았어요. 아보카도가 잘 뭉게질 텐데 말이죠.

 페티도 꽤 두꺼워요. 실제로 한입하면 고기 기름맛, 아보카도 기름맛만 나는 삼삼한 맛입니다. 하지만 그 맛에 아보카도 버거를 먹는 거죠.

 전 정말 맛있었어요. 가격도 국내 수제 버거보단 솔직히 싸요. 소스가 거의 없어서 삼삼해요. 그 덕분에 패티의 육향과 아보카도의 고소한 맛이 훨씬 도드라져서 좋았던 맛이었어요.

 소프트 드링크에서 제로 콜라 시켰어요. G 사이즈라서 자이언트나 그란데인 줄 알았는데, 일본 특유의 다운 사이징. 좀 짜증 낫던. 일단 음료수 먼저 제공되었답니다.

방금 만든 김이 모락모락 나는 아보카도 버거와 감자 튀김이 나왔습니다. 

 감자튀김 양이 좀 있어요. 

 두꺼워서 그런지 너무 뜨거워서, 바로 막 튀겨준 감자튀김이라서, 고맙긴한데 입 천장이..

 맛은 있죠. 속은 부드러운 감자랍니다. 이것도 젤 큰 사이즈인데, 그렇게 크진 않아요. 

아보카도 단품 580엔, 감튀 에루사이즈 330엔 콜라제로 290엔나왔습니다. (세트 메뉴는 없었어요.)

 가게 느낌 요런 초록초록하고 프레쉬니스 버거 간판있으면 들어가시면 됩니다. 일본 음식에 너무 지치시면, 이런 외국 음식도 즐기시는 게 좋겠죠?(일본 음식에 실망하실 수 도 있잖아요.)

사장님과 조우, 그리고 주문을 먼저하고 주문한 메뉴를 가져다 주신답니다.

 신주쿠 니쵸메 근처에 있는 점포로 갔는데 요렇게 노천 테이블이 있어서 여기서 먹었어요.

네기미소바가래요. 파랑 미소들어간 버거, 노땡스. 

카운터에 있는 가격표입니다. 클릭 확대 가능합니다.

 테이블에 붙어 있는 메뉴와 가격표입니다. 클릭 확대 가능합니다.

위치정보(도쿄에 널렸어요 사실 근처 가까운데 가면 됍니다.):

안녕하세요. 살림 똑순이, 군산 이리저리 돌아다니다가, 다리 아파서 쉴 겸, 이성당 까페 들렸답니다. 이성당은 빵집 아니냐고 하실텐데요. 꾀 최근에 들어선 선 것 같아요. 1층은 베이커리, 2층부터 까페입니다. 만드는 빵도 조금 다르다고 하시네요. 위치는 이성당 빵 매장 바로 옆. 인테리어가 눈에 띄어서 쉽게 찾으실 수 있답니다. 고급진 인테리어가 오래 머물르고 싶게 하는 매력이 있더라구요. 

이성당 카페 인테리어 살펴보기

위치는 이성당 바로 옆입니다.

-이성당 까페 1층 베이커리 내부-

이성당 카페 1층은 베이커리입니다. 너무 이쁘죠? 근대화 컨셉인 군산시 명소와 어울리는 인테리어이기도 합니다. 화이트 톤의 벽과 천장 그리고 차분한 고동색 우든 프레임 창과 벽, 계단 난간 등은 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 기존 이성당 빵 매장보다 이성당이라는 빵 브랜드에 고급스러운 이미지를 주는 효과가 있었답니다. 이전 매장은 완전 동네 빵집. 사람이 받는 시각적인 효과는 무시 못한다고 생각해요.

-이성당 카페 베이커리 제품 톺아보기-

기존 매장보다 디저트 빵의 비중이 큰 것 같아요.

가격은 위쪽의 왼쪽부터 쌀소프트홍팥,블루,딸기 700원, 홍팥호두찹쌀떡 1200원, 흰모찌 1000원, 블루베리프로마쥬 1800원, 몽블랑슈 1500원이네요. 가격이 2천원 넘는게 거의 없어요. 가게 분위기는 청담동인데 가격은 엄청 착해요. 그래서 더욱 마음에 들었던 이성당 카페.

이성당 빵이 재료, 쌀, 쑥, 팥 등의 한국적인 재료를 빵 만드는 데 잘 쓰는 것 같아요. 웬만한 메뉴들이 앞의 재료를 포함하고 있답니다. 그래서 더 정감이 갔던 베이커리였습니다.

징그럽고, 특이해서 찍어본 쇼콜라크로캉입니다. 초코 맛이겠죠 뭐.

이성당 카페 인테리어 살펴보기

이건 정말, 아침 대용으로 먹고 싶었던, 샌드위치입니다. 보기에 정말 귀엽고 앙증맞게 포장을 잘 해놓으셨네요.

-이성당 카페, 청포도 타르트 리뷰-

이성당 카페, 메뉴들 중에, 제 눈엔 이 청포도 타르트가 눈에 띄더라구요. 과일 타르트가 몇 종류 있긴한데, 딸기, 블루베리 타르트 정도. 이미 먹어본 맛 같아서 땡기진 않았구요. 청포토 타르트 위에 보시면 아시겠지만 비쥬얼 올킬입니다. 정말 먹음직스럽게 생겼죠. 포장해 오다가, 한버 쏟아서 못난이 됐지만, 맛은 그래로 였을 거에요. 하하

청포토 타르트 먹은 장소! 군산 추천에어비엔비 하우스 구경하기!(클릭)

이렇게 청포도 반족을 타르트 위에 혜자스럽게 올려주셨답니다. 이성당 빵들이 뭔가 다 혜자혜자해요. 그래서 너무 마음에 들고, 서울에 없는게 너무 아쉽기도 합니다. 군산에서만 이 혜자로움을 느낄 수 있어요.

이렇게 조각을 내서, 제 입으로 들어가기 직전입니다. 청포도의 시큼함 그리고 타르트 틀의 버터 풍미, 중간의 바닐라 향이 나는 크림의 조화는 " 저는 좀 그랬네요. ㅎㅎ" 따로따로 떼어먹는게 맛있다랄까. 청포도 정말 새콤달콤인데, 아래 타르트 베이스가 무거운 유크림 풍미라서, 새콤한 맛과 어울리진 않는 것같아요. 레몬즙이나 레몬 제스트 베이스로 한 크림으로 썻으면 새콤한 맛이 아이덴티티가 될 것 같았는데말이죠.

-이성당 카페 2층 커피 전문점 내부-

이성당 카페 2층 커피 전문점의 가격표입니다. 가격 정말 착하지 않나요? 이런 분위기의 매장이라면 5천원 이상을 호가하는 커피 값을 받을 것만 같은데요. 임대료가 이래서 문제랍니다. 대표 메뉴만 봐도, 아메리카노 3천원, 시그니처 격인 핸드드립 5천원 아이리쉬 커피도 5천원이랍니다. 다만 걱정은 가격 표시를 분필료 해놨다는 거, 언제 바뀔지 모른다는 거겠죠. 하하

2층에서도 구매할 수 있는 타르트와 티라미수 케익입니다.

이성당 카페 2층의 오픈키친 구성. 전문 바리스타 분이 계시더라구요. 깔끔함과 정리정돈이 잘된 느낌이 인상적이었습니다.

핸드 드립 커피도 판매하고 계시는데요. 전문 바리스타 분이 직접 내려주십니다.

저희가 시킨건 아이리쉬 커피(오른쪽)와 아메리카노(왼쪽)입니다. 아이리쉬 커피는 비엔나 커피 같네요.

아이리쉬 커피의 가장 큰 특징은 쓴단이라는 거에요. 아래 커피는 진한 쓴맛 위에 크림은 부드러운 달콤함이특징이랍니다.

그냥 이 상태로 먹는게 젤 좋은 것 같아요. 2가지 맛이 개성이 충분하다고 느꼈거든요.

근데 먹으면 먹을 수록, 옛날 아이스크림 중에 커피한잔을 시켜놓고 같은 맛이 떠오르긴 하더라구요. 너무 올드했나요. 공감 가시는 분은 아래 공감 하트 클릭 해주세요~♡ 이성당 카페, 군산 여행 중에 바쁘게 돌아다니다가, 여유롭게 휴식을 취하기에 너무 좋은 장소였답니다. 진짜 또 방문하고 싶은 분위기라서 이렇게 공유해봤네요.

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안녕하세요. 살림 똑순이의 없는 살림에 여행입니다. 주말에 1박 2일로 군산 다녀왔는데요. 터미널에서 내리자마자 배를 채우고, 곧장 이성당으로 갔네요. 군산 여행의 대부분은 이성당 빵 기다리기에 있는 것 같아요. ㅎㅎ 이 한적한 도시에 이성당의 긴 줄과 붐빔 때문에 깜놀했네요.

막 도착하자마자, 긴 줄에 놀랐답니다. 주말 동안은 내내 기다려야 한다고 하네요. 정말 기다리실 분만 기다려 주세요. 어느 분은 기다리시는 내내 불평을 늘어 놓으시더라구요. 주변 사람들 들리게. 모두 주말에 즐거운 마음으로 여행 왔고, 갓 나온 빵을 기다리는 마음도 즐거운 일 아닌가요? 막연하게 기다리는 게 싫으신 분은 다른 빵 집 가셔도 좋을 듯합니다.

이성당 빵의 내부, 정말 북적북적, 상당히 큰 규모의 매장에도 놀라게 됩니다. 빵 종류도 다양하구요. 전국 단위로 손님이 온다는 걸 실감하게 됍니다.

*단팥빵과 야채빵 이 외의 빵과 제과 제품을 구입하실 분들은 줄안서시고 매장으로 바로 들어오실 수 있답니다.

이렇게 선물용 제과 상품도 진열되어 있답니다. 많이들 사진 않으시는 것 같아요. 보이시나요. 쟁반 위에 수북히 쌓여있는 이성당의 대표 빵, 단팥빵입니다. 정말 많이들 사가시더라구요. 30개씩 사가시는 분도 뵀었습니다.

저희는 일단 단팥빵과 야채빵을 기다리는 것 대신, 다른 빵들을 먹어보았어요. 이렇게 담았답니다. 일단 포장을 해서 근처 숙소에서 먹을 예정이었습니다.

이렇게 숙소에서 빵과 함께 먹을 커피도 뽑았답니다.

숙소 정보가 궁금하시면 여기를 클릭!

빵도 이렇게 하나하나 비닐 포장을 해주시네요. 그러나 완전 밀봉 상태는 아니기에, 바로 먹으면 먹을수록 좋을 것 같습니다.

숙소에서 이렇게 테이블 위에 빵차림을 했네요. 빵 이외에 저 청포도 타르트는 이성당 옆에 이성당 카페에서 구입한 거랍니다. 이성당 빵 가격은 서울과 비교했을 때, 착한 수준입니다. 덕분에 저렇게 이것 저것 담아도 1만원이 안넘었답니다. 배부른 상태인데도 말이죠.

이거는 크림단팥빵, 딸기 크린 소보루? 메론빵, 이름 정확히 기억나진 않아요. 그림 단팥빵은 최고였는데, 딸기 뮈시기는 별로였답니다. 너무 딱딱했어요. 오래된건지 원래 그런 빵인지. 단면적으로 왜 단팥빵만 가사는지 이해가는 맛이었답니다.

야채고로케 맛이 나는 빵 찹쌀 도넛 맛이나는 빵, 이름은 다 기억나지 않아요. 이것도 별로. 배부른 상태여서 그런지, 먹다 말았네요. 그냥 시중에 흔히 볼 수 있는 고로케 맛과 찹쌀 도넛 맛이 나는 빵이었답니다.

제일 맛있었던 크림 단팥빵, 크림이 정말 많이 들어 있죠? 그 크림과 이성당 특제 단팥의 조화는 예술입니다. 정말 맛있었요. 빵 자체도 얇아서, 너무 맛있게 먹었던 빵입니다. 

이렇게 손에 묻히고 먹었답니다. 깔끔하게 먹기 힘든 빵이지만, 또 생각나네요. 터질 듯한 크림의 양과, 단팥의 조화, 만두피 같은 얇은 빵. 이후에 더 사서 먹어봤는데, 그 맛이 왜 안나던지, 빵 피가 두꺼웠어요. 일일히 사람 손으로 만드셔서, 방 제조 공정이 일정하진 않은지 추측해 봅니다.

-이성당 대표 명물, 단팥빵 리뷰-

이틀날, 체크아웃하자마자, 이성당으로 달려가서, 20분 기달려서 단팥빵을 겟했습니다. 그렇게 오래 기달린 느낌은 없었고, 갓 나온 단팥빵을 기다리는 묘미도 있었습니다. 수북히 빵을 담아가는 모습도 보기 좋았구요. 날씨가 안추워서 다행이었네요.

단팥빵의 회전율이 워낙 빠르기에, 윈만하면 갓나온 빵을 구매하실 수 있답니다. 이렇게 갓나온 이성당의 단팥빵입니다. 온기가 남아있답니다.

이렇게 맛봤는데, 팥 자체는 정말 보드랍고, 입자가 곱답니다. 빵도 부드러운 이상정인 단팥빵 맛입니다. 놀랄 정도의 빵 맛은 아니었지만, 어르신들이 정말 좋아하실 보들 달콤 맛인 것 같습니다. 저는 몇개 더 사가지고 와서 다음 날에도 먹었는데요. 차갑게 식은 단팥빵이 더 맛있더라구요. 차갑게 식은 단팥에서 더 당도가 느껴졌습니다. 우유랑 먹으서 더 꿀 맛이었습니다.

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